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Muccala è un progetto giovane che ha voluto unire i tre prodotti che amiamo i più. Tutto è nato dal nostro amore per le migliori carni in commercio che noi cuociamo alla griglia ed accompagniamo ai migliori contorni. Il nostro amore per la carne ci ha portato a creare gli hamburger che oggi tanto amate! Ultima, ma sicuramente non per importanza, la nostra pizza realizzata con un impasto moderno e farcita con i migliori prodotti freschi di giornata!
Stagionato 24 mesi con burratina di Andria x 2
con pomodorino fresco e stracciatella oppure con guacamole, pomodorino fresco e briciole di nachos
con sugo di pomodoro datteri
Bun, Hamburger c.ca 200gr Razza Piemontese, Bacon, cipolla caramellata, cheddar, pomodoro, salsa Muccala e chips di patate
Bun, Hamburger c.ca 200gr di Razza Piemontese, tomino fritto, speck, cipolla caramellata, salsa tartara e chips di patate
Bun, Hamburger c.ca 200gr di Razza Piemontese, peperoni, peperoncini e cipolle spadellate, maionese alla 'nduja, scamorza affumicata alla piastra, lattuga e chips di patate
Bun, Hamburger c.ca 200gr di razza piemontese, salsiccia affumicata, crema di friarielli, mozzarella di Bufala DOP, Crocchè e chips di patate
Bun, tartare di manzo di Fassona Piemontese c.ca 150gr, crema di ricotta con pomodori secchi e olive taggiasche,, lattuga e chips di patate
Bun, Burger Vegetale, mozzarella vegana, pomodoro, lattuga, maionese vegana e chips di patate
Bun, carne di maiale sfilacciata e affumicata a bassa temperatura per 10 ore, coleslaw, provola affumicata, salsa BBQ e chips di patate
Bun, petto di pollo croccante, prosciutto di Praga grigliato, edamer, lattuga, maionese e chips di patate
Bun, Hamburger c.ca 200gr black Angus, lattuga, pomodoro, scaglie grana, arrostiscono di black Angus, salsa smoked e chips di patate
IN COTTURA: Pomodoro pugliese spaccato a mano A FINE COTTURA: Tartare di manzo di assona piemontese, stracciatella, songino, pomodorini freschi, scaglie di grana, burratina di Andria e olio evo
IN COTTURA: fior di latte, pomodorini freschi, olive taggiasche, capperi e cipolla caramellata A FINE COTTURA: Filettino di tonno e origano secco siciliano
IN COTTURA: fior di latte, fontina valdostana, emmental, gorgonzola, parmigiano reggiano A FINE COTTURA: confettura artigianale
IN COTTURA: fior di latte, salsiccia, friarielli
IN COTTURA: crema di datteri giallo, verdure di stagione A FINE COTTURA: Crema di bufala, basilico fresco, olio evo
In Cottura: fior di latte, pomodoro Pugliese pelato spaccato a mano A fine cottura: basilico, olio evo
IN COTTURA: Pomodoro pugliese spaccato a mano, mozzarella di bufala dopo, salatino piccante, peperoni stufati con cipolle e peperoncini A FINE COTTURA: basilico e olio EVO
IN COTTURA: fior di latte, patate al forno, wurstel A FINE COTTURA: rosmarino fresco, olio Evo
Accettiamo prenotazioni unicamente per via telefonica al:
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